まるはら「鮎魚醤」
*瓶が大変割れやすいため、2本ずつ箱に入れてお届けします。
箱の都合上2本単位でのご注文をお願いします。
人気商品のため一回につき4本までのご注文でお願いします。
大ブレイクした大分県「まるはら」さんの「鮎魚醤」。
原材料は塩と鮎のみ。
魚醤というと臭いが気になる・・・と思っていましたが、これは全く違います。
小麦アレルギーで醤油が使えない方でも鮎魚醤なら使えます!
醤油を作っているマルコがおすすめするのもおかしいですが(笑)
「まるはら 鮎魚醤」で検索すればそのすごさが分かります!
マルコ醸造では大正村浪漫亭開店以来、取扱いさせていただいております。
(以下まるはらさんのホームページより引用)
日本や世界を代表する料理人たちが
こぞって「おや!?」と目を輝かせたこの一振り。
琥珀色の、深い深い、摩訶不思議なエッセンス
素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。
盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただける、まさに不思議なほど万能なエッセンスです。
■ 鮎魚醤【あゆぎょしょう】
●内容量/100ml ●賞味期限/2年
●保存方法/直射日光を避け常温で保存