まるはら「鮎魚醤」＊入荷日未定
￥1,080
税込
昨年、大ブレイクした大分県「まるはら」さんの「鮎魚醤」。
原材料は塩と鮎のみ。
魚醤というと臭いが気になる・・・と思っていましたが、これは全く違います。
小麦アレルギーで醤油が使えない方でも鮎魚醤なら使えます！
醤油を作っているマルコがおすすめするのもおかしいですが（笑）
「まるはら 鮎魚醤」で検索すればそのすごさが分かります！
マルコ醸造では大正村浪漫亭開店以来、取扱いさせていただいております。
（以下まるはらさんのホームページより引用）
日本や世界を代表する料理人たちが
こぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り。
琥珀色の、深い深い、摩訶不思議なエッセンス
素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。
盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただける、まさに不思議なほど万能なエッセンスです。
■ 鮎魚醤【あゆぎょしょう】
●内容量/100ml ●賞味期限/2年
●保存方法/直射日光を避け常温で保存
原材料は塩と鮎のみ。
魚醤というと臭いが気になる・・・と思っていましたが、これは全く違います。
小麦アレルギーで醤油が使えない方でも鮎魚醤なら使えます！
醤油を作っているマルコがおすすめするのもおかしいですが（笑）
「まるはら 鮎魚醤」で検索すればそのすごさが分かります！
マルコ醸造では大正村浪漫亭開店以来、取扱いさせていただいております。
（以下まるはらさんのホームページより引用）
日本や世界を代表する料理人たちが
こぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り。
琥珀色の、深い深い、摩訶不思議なエッセンス
素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。
盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただける、まさに不思議なほど万能なエッセンスです。
■ 鮎魚醤【あゆぎょしょう】
●内容量/100ml ●賞味期限/2年
●保存方法/直射日光を避け常温で保存
MESSAGE
マルコからのメッセージ
2022年８月19日（金）～24日（水）は夏期休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。
マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
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