全ての商品
■新入荷/NEW
■味噌/Miso
三種麹みそ(豆麦米味噌)
一種麹味噌
米麦みそ
黒豆黒米みそ
■醤油/Soy sauce
長熟醤油(純粋なお醤油)
味噌たまり醤油(味噌たまりを使用した調味醤油)
季節限定醤油
■漬物/Pickles
新漬
山ごぼう漬
菊芋漬
梅干し
大根漬
粕漬
味噌漬
甘酢漬
醤油漬
季節限定
■発酵食品手作り
塩
漬け床
生豆
生こうじ
調味料作り
味噌づくり
■味噌・醤油加工品
■惣菜、佃煮、酒肴
その他
茶づけみそ
■糀加工品
■こだわり調味料
麹調味料
ソース
酢、油、ドレッシング
香辛料
天然だし
塩
■業務用サイズ調味料
■五平餅・くるみごへいたれ
■ギフトセット
バラエティ詰め合わせ
お漬物詰め合わせ
菊芋漬
山ごぼう味噌漬
■岐阜県特産品
菓子
蜂蜜
川魚
寒天
■美容と健康
■オリジナルグッズ
Tシャツ
バッグ
■アウトレット
■飛騨美濃すぐれもの
■能登復興応援商品
新規会員登録
お気に入り
ログイン
0
¥0
現在カート内に商品はございません。
マルコ醸造ネットショップ
■新入荷/NEW
■味噌/Miso
三種麹みそ(豆麦米味噌)
一種麹味噌
米麦みそ
黒豆黒米みそ
■醤油/Soy sauce
長熟醤油(純粋なお醤油)
味噌たまり醤油(味噌たまりを使用した調味醤油)
季節限定醤油
■漬物/Pickles
新漬
山ごぼう漬
菊芋漬
梅干し
大根漬
粕漬
味噌漬
甘酢漬
醤油漬
季節限定
■発酵食品手作り
塩
漬け床
生豆
生こうじ
調味料作り
味噌づくり
■味噌・醤油加工品
■惣菜、佃煮、酒肴
その他
茶づけみそ
■糀加工品
■こだわり調味料
麹調味料
ソース
酢、油、ドレッシング
香辛料
天然だし
塩
■業務用サイズ調味料
■五平餅・くるみごへいたれ
■ギフトセット
バラエティ詰め合わせ
お漬物詰め合わせ
菊芋漬
山ごぼう味噌漬
■岐阜県特産品
菓子
蜂蜜
川魚
寒天
■美容と健康
■オリジナルグッズ
Tシャツ
バッグ
■アウトレット
■飛騨美濃すぐれもの
■能登復興応援商品
当サイトについて
店名
マルコ醸造ネットショップ
会社名
マルコ醸造株式会社
住所
〒5097731
岐阜県恵那市明智町732番地1登録番号:T1200001024043
電話番号
0573543188
店舗営業時間
平日9:00~17:00*土日祝は休業
取り扱い商品
美味しさと健康にこだわった手作りの味噌、醤油、漬物、調味料を製造元より直接お届けします。
地域特産品も取り扱っております。
メッセージ
私たちは、「多くの方に元気になってほしい!」という思いから、伝統的な製法を守り続ける発酵食品の専門店です。モットーは「昔ながらの発酵食品で、日本人の胃腸を元気に」。身体にやさしい、自然の力を活かした商品づくりを大切にしています。
こんなこだわりがあります
日本で唯一!手づくり三種麹(豆麹・麦麹・米麹)を使用した味噌造り
当店は、日本で唯一、三種すべての麹を手づくりで製造している味噌屋です。深みのある味わいと、豊かな香りをお楽しみいただけます。
人気のこうじ商品も充実!
・生塩こうじ
・生しょうゆ麹
・甘糀(濃縮甘酒の素・ノンアルコール)
自然な甘みとやさしい旨みで、毎日の食卓をサポートします。
話題の「くるみ五平たれ」
テレビ『秘密のケンミンSHOW』やNHK朝ドラ『半分、青い。』、雑誌『オレンジページ』でも紹介された、
岐阜県認定「飛騨美濃すぐれもの」の万能たれです。
長期熟成の味噌・醤油を誇る、日本屈指の“長期熟成”発酵屋
奥深い旨味とまろやかな風味の、特別な味をお届けします。
オーダーメイド対応も可能!
業務用・小売用など、ご希望に応じた特別な商品開発も承ります。
試作から丁寧に対応いたします。(試作費:5万円~)
【お得な会員制度】
会員登録いただきますと、ポイントが付き、次回以降のご注文時に値引きとしてポイントをご利用いただけます。
ぜひご登録ください。
【弊社のSDGsへの取り組みについて】
●梱包用段ボールはリサイクルの物を使用することがあります。
●緩衝材もリサイクルの物を使用させていただくことがあります。
●また、商品を箱に隙間なく詰めることで商品を固定し、緩衝材をなるべく少なくする梱包を心掛けております。
●レジ袋はお入れしておりません。ご希望の場合は注文時にお申し付けください。
●食品ロスをなくすため、弊社が充分な賞味期限と判断した商品を納品させていただきます。必ずしも賞味期限が最も新しいものをお届けするお約束はできません。
以上ご了承の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。
カテゴリ一覧
■新入荷/NEW
■味噌/Miso
三種麹みそ(豆麦米味噌)
一種麹味噌
米麦みそ
黒豆黒米みそ
■醤油/Soy sauce
長熟醤油(純粋なお醤油)
味噌たまり醤油(味噌たまりを使用した調味醤油)
季節限定醤油
■漬物/Pickles
新漬
山ごぼう漬
菊芋漬
梅干し
大根漬
粕漬
味噌漬
甘酢漬
醤油漬
季節限定
■発酵食品手作り
塩
漬け床
生豆
生こうじ
調味料作り
味噌づくり
■味噌・醤油加工品
■惣菜、佃煮、酒肴
その他
茶づけみそ
■糀加工品
■こだわり調味料
麹調味料
ソース
酢、油、ドレッシング
香辛料
天然だし
塩
■業務用サイズ調味料
■五平餅・くるみごへいたれ
■ギフトセット
バラエティ詰め合わせ
お漬物詰め合わせ
菊芋漬
山ごぼう味噌漬
■岐阜県特産品
菓子
蜂蜜
川魚
寒天
■美容と健康
■オリジナルグッズ
Tシャツ
バッグ
■アウトレット
■飛騨美濃すぐれもの
■能登復興応援商品
MESSAGE
マルコからのメッセージ
2025/07/01
ネットショップ7月営業日のお知らせ
ネットショップおよび通販部門は土日祝日と7月30日(水)~31日(木)をお休みさせていただきます。
(製造直売店は通常営業しております。)
2025/06/12
領収書が必要な方へ
こちらを商品と共にカートに入れて下さい。商品に同梱してお送りいたします。
詳しくはこちら
2025/06/10
公式サイトブログに能登への復興支援について書きました。
4月に能登を視察させていただいたときブログがようやく投稿できました。よろしければお読みください。
詳しくはこちら
2025/06/06
\取扱商品続々追加中!/
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
ただいま、より多くのお客様にお楽しみいただけるよう、アイテムを続々追加しております。
これまで製造直売店でしか買えなかった製品、大正村浪漫亭での人気商品もアップしていきます。
日々ラインナップが充実しておりますので、【NEWカテゴリ】をぜひこまめにチェックしてみてください!
詳しくはこちら
2024/06/18
スマートフォンからご来店の方へ・・画面左上の三本線がメニューです
画面左上の三本線からメニューを開くことが出来ます。商品検索もできますのでご利用ください。
2022/02/13
マルコ醸造公式サイトもぜひご覧ください。
マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
詳しくはこちら
全ての商品
■新入荷/NEW
■味噌/Miso
三種麹みそ(豆麦米味噌)
一種麹味噌
米麦みそ
黒豆黒米みそ
■醤油/Soy sauce
長熟醤油(純粋なお醤油)
味噌たまり醤油(味噌たまりを使用した調味醤油)
季節限定醤油
■漬物/Pickles
新漬
山ごぼう漬
菊芋漬
梅干し
大根漬
粕漬
味噌漬
甘酢漬
醤油漬
季節限定
■発酵食品手作り
塩
漬け床
生豆
生こうじ
調味料作り
味噌づくり
■味噌・醤油加工品
■惣菜、佃煮、酒肴
その他
茶づけみそ
■糀加工品
■こだわり調味料
麹調味料
ソース
酢、油、ドレッシング
香辛料
天然だし
塩
■業務用サイズ調味料
■五平餅・くるみごへいたれ
■ギフトセット
バラエティ詰め合わせ
お漬物詰め合わせ
菊芋漬
山ごぼう味噌漬
■岐阜県特産品
菓子
蜂蜜
川魚
寒天
■美容と健康
■オリジナルグッズ
Tシャツ
バッグ
■アウトレット
■飛騨美濃すぐれもの
■能登復興応援商品
カートを見る
新規会員登録
お気に入り
ログイン
ホームに戻る
ページトップへ