創業明治３１年　長期熟成醤油・天然醸造味噌・くるみたれ・山ごぼう味噌漬・菊芋漬のマルコ醸造

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美濃路だより第４６号（2023年新春号）

2023.02.17

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マルコ醸造株式会社

〒509-7722　岐阜県恵那市明智町732-1

電話 0573-54-3188／FAX 0573-54-2517

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謹賀新年（代表取締役より新年のご挨拶）

旧年中は大変お世話になりありがとうございました。昨年は、続くコロナ禍による、飲食店様や土産物店様などのお取引先の売り上げ低下、そして感染防止対策により食育講座も思うように開催できず、マルコ醸造にとりましても大変苦しい一年となりましたが、恵...

2022年４月１日より価格変更させていただきます

世の中でありとあらゆるものが値上げされておりますが、マルコ醸造にも、日々仕入れ商品や、資材、原材料等すべてに対して値上げの連絡が次々と舞い込んできています。つきましては、マルコ醸造の商品も味噌、醤油、漬物、糀などすべての製品につきまして、...

年末年始の営業について

今年の年末年始は下記のスケジュールで営業させていただきます。何とぞご理解くださいますようお願いいたします。会社（製造、受注、配達、発送、電話対応、メール返信、ネット店、通販にかかわる業務） 12月30日（木）から1月4日（火）まで休業いた...

新商品！【菊芋茶づけみそ】出来ました！

マルコの人気商品「山ごぼう入り茶づけみそ」に姉妹品ができました！その名も【菊芋茶づけみそ】！地元産の菊芋を使用したお漬物としては、菊芋粕漬、菊芋赤味噌漬、菊芋田舎味噌漬け、そして、昨年の新商品「あっさり菊芋（菊芋甘酢漬）」がありますが、他...

お知らせ製造直売店情報

値上げ対象商品のお知らせ

いつもマルコ醸造をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コロナ禍により、まだまだ厳しい状況が続いておりますが、この春より大豆製品の大きな値上げの他、あらゆる原材料、資材、物流費等の値上げが相次いでおります。お客様にとりましても値上げ...

お知らせ製造直売店情報

CBC「チャント！」近藤サトのジモト応援団、ありがとうございました！

もう、去年のことになってしまいましたが、昨年2022年12月28日、CBC「チャント！」近藤サトのジモト応援団のコーナーで「茶づけみそ」をご紹介いただきました。撮影は１２月初旬と大変寒い中だったのですが、弊社に取材にきていただきました。近...

「くるみごへいたれ」日経トレンディ2023年１月号掲載！

手作り味噌の素（仕込みそ）お申込み受付中！

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紅麹の問題につきまして

全国発酵食品サミットが恵那で開催されます！！

CBC「チャント！」近藤サトのジモト応援団、ありがとうございました！

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