会社概要/沿革

マルコ醸造株式会社

会社概要

  • 会社名:マルコ醸造株式会社
  • 住所 :〒509-7731  岐阜県恵那市明智町732番地の1
  • 電話 :0573-54-3188
  • FAX : 0573-54-2517
  • 代表者:代表取締役 小木曽智彦
  • 資本金: 1000万円
  • 創業 :明治31年
  • 設立 : 昭和27年5月1日
  • 従業員数:5名
  • 取引銀行 :十六銀行、岐阜信用金庫、大垣共立銀行、東濃信用金庫、JAひがしみの、三菱UFJ銀行、ゆうちょ銀行
  • 事業内容 : 味噌・溜・漬物・惣菜の製造・小売・卸。地域特産品の販売
  • 関連会社 :株式会社天外天(代表取締役) 、岐阜県しょうゆ協業組合(組合員) 万佳食品有限公司(中国内蒙古自治区)

会社の歴史           

晩年のマルコ醸造創業者 小木曽初治・妻はま(昭和30年頃 三代目啄二撮影)

初治はとても妻思いの男性だったそうです。はまさんはとても豪快な女性だったとか?

創業者初治と二代目孝師

・・商売を軌道にのせた初治でしたが、悩みは後継ぎに恵まれないことでした。しかし齢四十五才を過ぎたころ縁あって、親戚筋から乳飲み子の孝師を養子に迎えました。

マルコ醸造百年の歩みより

会社沿革

明治~大正~昭和~平成~令和まで、五時代と共に歩んできたマルコ醸造の歴史です。

和暦西暦マルコでの出来事主な時代背景
明治31年1898年初代小木曽初治が岐阜県恵那郡明智町に製麺所「車屋製饂飩所」開業。
大正10年1921年製麺業を廃業し 「小木曽醸造場」として本格的に味噌醤油製造を開始。大正15年:大正天皇崩御。年号が昭和になる 
昭和25年1950年漬物製造を開始。(山ごぼう)1945年:太平洋戦争終戦。1950年頃:統制解除により自由競争の社会となる。
昭和27年1952年「マルコ醸造有限会社」設立。小木曽孝師が二代目社長に就任。
昭和46年1971年甘糀製造販売開始。1970年(昭和45年): 日本万国博覧会(大阪万博)開催
昭和47年1972年岐阜県しょうゆ協業工場を共同設立。
昭和51年1976年「マルコ醸造株式会社」設立
昭和58年1983年小木曽啄二、三代目社長に就任。1989年(昭和64年):昭和天皇崩御。年号が平成になる。1989年(平成元年) 消費税施行(3%)
平成5年1993年 株式会社天外天を共同設立。小木曽啄二が代表取締役社長に就任。1986年(昭和61年)バブル景気の始まり。
平成6年1994年中国内蒙古自治区ウランホト市に万佳食品有限公司を設立。1995年(平成7年):阪神・淡路大震災、地下鉄サリン事件。
平成9年1997年中国内蒙古自治区成立50周年式典に招待され参加。内モンゴルより輸入を始める。1997年(平成9年: 消費税改定(5%)
平成10年1998年小木曽啄二、中国内蒙古アルシャン盟栄誉市民となる。1998年(平成10年) 長野オリンピック開催
平成11年1999年 創業百周年記念事業として茶室<寿孝庵>を建設。あわせて醗酵室、作業室を増築。創業百周年記念冊子作成
平成13年2001年ホームページを開設。小木曽智彦、四代目社長に就任。小木曽智彦、㈱天外天、代表取締役社長に就任。
平成13年2001年作業室を一部増改築。日本初の黒米・黒豆味噌(商品名:からだが喜ぶみそ)を開発、仕込み開始。
平成15年2003年杉大桶6本を創業130年以上の鈴木醤油(株)から譲り受ける。鈴木醤油(株)社長より鈴木式赤だし味噌製法を引き継ぎ、仕込み開始。
平成16年2004年「飛騨美濃すぐれもの」老舗11店の中の一店に選定。
平成19年2007年店舗増床、駐車場を増設。2007年(平成19年)郵政民営化
2008年(平成20年)リーマン・ショック
平成22年2010年食育講座を開始(味噌づくり講座)、生塩麹・生しょうゆ麹販売開始2011年(平成23年) 東日本大震災
平成27年2015年「百年伝承味噌」が経済産業省wonder500「世界が認めるすぐれた逸品」に選ばれる。2014年 (平成26年) 消費税改定(8%)
平成28年2016年海外輸出を開始(フランス、中国)、大正村浪漫亭(土産物屋)開店。同時に物販テナントとして加入。2016年 (平成28年) 熊本地震
平成29年2017年食育講座受講生が500名/年を超える
平成30年2018年 「秘密のケンミンショー」で「くるみ五平たれ」が取り上げられる。「百年伝承味噌」と「くるみごへいたれ」が「飛騨美濃すぐれもの」として認定される。 岐阜県東濃地方がNHK朝の連続テレビ小説「半分、青い。」の舞台となる。・平成31年:平成天皇退位。年号が令和となる。
令和2年2020年光秀ゆかりの地として、多数の商品開発。(光秀漬け、光秀醤油、明智光”秀(あけちみずひで)光秀ソフトプリン他)NHK大河ドラマ「麒麟が来る」放送。新型コロナウィルスが日本で発見される
令和3年8月8日2021年「たまり風 長熟八年醤油」新発売

メディア紹介

2021年1月11日付 中部経済新聞
2017年8月31日 (水)18:15放送ぎふチャン STATION!より 岐阜放送様が弊社のことを詳しく取材し、取り上げてくださいました。マルコ醸造の歴史、こだわり、麹造り、食育講座、大正村浪漫亭まで丁寧に取材して下さり、マルコ醸造のことが良く分かる内容ですので、ご紹介させていただきます。

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