マルコ醸造四代目、小木曽智彦です。 このたびは皆様にお願いがございます。
この度「百年伝承味噌」の販路拡大と「くるみ五平たれ」を継続的に安定価格で提供するための取り組みをクラウドファンディングにて支援募集いたします。
「百年伝承味噌」を広く知っていただく為、有識者の方にご意見を頂戴し、少量300グラム入りの商品を開発しましたが、現在は機械がなく手詰めです。
また「くるみ五平たれ」は、50年以上使用した製造設備の老朽化に伴い、新しい製造設備を導入せねばなりません。(あまり時間がありません)
これら2台の機械を導入するために計800万円以上かかりますが、コロナ禍の赤字が響いており、昨年ようやく黒字になりましたが、今の状況では支払う力がありません。
不足分は借入れをしてでも導入しようと考えております。
詳しくは、まだ製作途中ではありますが、まずは３月上旬公開予定のページをご覧いただき「お気に入りボタン」を押していただけましたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします
