創業明治３１年　長期熟成醤油・天然醸造味噌・くるみたれ・山ごぼう味噌漬・菊芋漬のマルコ醸造

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2023.02.17

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〒509-7722　岐阜県恵那市明智町732-1

電話 0573-54-3188／FAX 0573-54-2517

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年末年始の営業について

今年の年末年始は下記のスケジュールで営業させていただきます。何とぞご理解くださいますようお願いいたします。会社（製造、受注、配達、発送、電話対応、メール返信、ネット店、通販にかかわる業務） 12月30日（木）から1月4日（火）まで休業いた...

2022年味噌作り講座はお休みさせていただきます。

本日は味噌作り講座に関する残念なお知らせですコロナ禍も３年目。今年こそは満員の会場で開催できるかも？！と期待していましたが、突然のオミクロン株感染拡大・・・悩みましたが、日々増えていく感染人数を考え、今年の味噌づくり講座開催は断念いたし...

新商品！【菊芋茶づけみそ】出来ました！

マルコの人気商品「山ごぼう入り茶づけみそ」に姉妹品ができました！その名も【菊芋茶づけみそ】！地元産の菊芋を使用したお漬物としては、菊芋粕漬、菊芋赤味噌漬、菊芋田舎味噌漬け、そして、昨年の新商品「あっさり菊芋（菊芋甘酢漬）」がありますが、他...

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手作り味噌の素（仕込みそ）お申込み受付中！

2022年４月１日より価格変更させていただきます

世の中でありとあらゆるものが値上げされておりますが、マルコ醸造にも、日々仕入れ商品や、資材、原材料等すべてに対して値上げの連絡が次々と舞い込んできています。つきましては、マルコ醸造の商品も味噌、醤油、漬物、糀などすべての製品につきまして、...

ホームページリニューアルについて

いつもマルコ醸造をご愛顧くださり、ありがとうございます。 2021年11月下旬、突然マルコ醸造の公式サイトとネットショップが消えてしまい、驚かれた方もいらっしゃったかもしれません。ホームページのすべてを委託している業者さんの方でサーバーが丸...

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紅麹の問題につきまして

全国発酵食品サミットが恵那で開催されます！！

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