甘糀
飲む点滴を言われるほど、栄養価の高い甘酒。
マルコ醸造の手作り糀でつくった甘糀です。
薄めて甘酒に、原液のまま砂糖の代わりとしてもお使いいただけます。
原料の米は岐阜県恵那市産の特別栽培米のコシヒカリをつかい、手作りした米糀。
アルコール分はないのでお子様でもOKです。
お米だけの甘味とはとても思えないほどの優しい甘み。
発熱時など体力のない時に飲むと吸収が早く、体が元気になるのが分かります。
今でこそ、甘酒、甘糀が注目されていますが、発酵食品の良さが見直され、数々のレシピ本や研究がされております。
マルコ醸造では、もう70年以上前から製造販売している、米糀甘酒の元祖です。
昔の人々の知恵は本当に素晴らしいと思います。