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新商品情報、会社のニュース等をお知らせします。

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味噌手作りキットお申込み受付中!

●冬季限定「味噌作りキット」一からお味噌を手作りしたい方に。作る手間がかかりますが、自分で手作りしたお味噌は愛着もひとしお。出来上がり量4kg分の材料をお届けします。お味噌の種類は2種類から選べます。麹にあらかじめ塩を混ぜたものをお届けしま...
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事業継続力強化計画 認定のお知らせ

このたび、令和7年度 経済産業省「事業継続力強化計画」に認定されました。災害に備え、安心して地域の味をお届けできるよう取り組んでまいります。
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能登・輪島を訪ねて。震災後の今と、塩こうじを通じた復興支援

発酵のちからで、能登を元気に2025年4月14日、能登・輪島の視察に行ってきました。当日は快晴!アティーバ様の関係者や、クラウドファンディング「能登の未来を塩でつなぐプロジェクト」のリターンとして参加された方など、総勢10名ほどで金沢に集合...
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CBC「チャント!」近藤サトのジモト応援団、ありがとうございました!

もう、去年のことになってしまいましたが、昨年2022年12月28日、CBC「チャント!」近藤サトのジモト応援団のコーナーで「茶づけみそ」をご紹介いただきました。撮影は12月初旬と大変寒い中だったのですが、弊社に取材にきていただきました。近藤...
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美濃路だより第46号(2023年新春号)

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新商品!【菊芋茶づけみそ】出来ました!

マルコの人気商品「山ごぼう入り茶づけみそ」に姉妹品ができました!その名も【菊芋茶づけみそ】!地元産の菊芋を使用したお漬物としては、菊芋粕漬、菊芋赤味噌漬、菊芋田舎味噌漬け、そして、昨年の新商品「あっさり菊芋(菊芋甘酢漬)」がありますが、他に...
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値上げ対象商品のお知らせ

いつもマルコ醸造をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コロナ禍により、まだまだ厳しい状況が続いておりますが、この春より大豆製品の大きな値上げの他、あらゆる原材料、資材、物流費等の値上げが相次いでおります。お客様にとりましても値上げ...
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2022年4月1日より価格変更させていただきます

世の中でありとあらゆるものが値上げされておりますが、マルコ醸造にも、日々仕入れ商品や、資材、原材料等すべてに対して値上げの連絡が次々と舞い込んできています。つきましては、マルコ醸造の商品も味噌、醤油、漬物、糀などすべての製品につきまして、2...
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年末年始の営業について

今年の年末年始は下記のスケジュールで営業させていただきます。何とぞご理解くださいますようお願いいたします。会社(製造、受注、配達、発送、電話対応、メール返信、ネット店、通販にかかわる業務)12月30日(木)から1月4日(火)まで休業いたしま...
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ホームページリニューアルについて

いつもマルコ醸造をご愛顧くださり、ありがとうございます。2021年11月下旬、突然マルコ醸造の公式サイトとネットショップが消えてしまい、驚かれた方もいらっしゃったかもしれません。ホームページのすべてを委託している業者さんの方でサーバーが丸ご...