Name: 生しょうゆ麹３本セット
Price: 1944 JPY
Availability: InStock

生しょうゆ麹３本セット

￥1,944 税込

関連カテゴリ

手作り生こうじ

手作り生こうじ＞糀を使った調味料・加工食品

マルコ醸造の長熟醤油と手作り米糀で作った、しょうゆ麹。
一時のブームが過ぎても、今もなお地道に売れ続けているロングセラーの商品です。
米麹と醤油だけで作ったとは思えないほどの甘味と旨味。

卵かけごはんやフライ物にそえたり、ソースとして使用したり、使い方次第でお料理の味が格段にアップいたします。

120ｇ入り瓶
＊生糀を使用しており加熱殺菌も行っていない、麹菌が生きている生のしょうゆ麹です。
＊瓶に入っている状態でも発酵を続けております。常温に放置されますと、膨らんできて発酵の力が蓋を持ち上げて醤油麹があふれてきますので、取り扱いにはくれぐれもご注意ください。

【使い方】
たまごかけご飯では、最後の画像のように、まずご飯に醤油麹を混ぜてからお召し上がりいただくのがおすすめです！たまごを入れなくてもしょうゆ麹ご飯だけでも美味しいですよ！

私は実はフライものには、「ソース派」でも「醤油派」でもなく「しょうゆ麹派」です。
固体のため、液体のように衣に染みていかないので、使用量も少なく、味がとてもよくなりますよ。

また、ハンバーグには、しょうゆ麹と塩麹。ミックスしたものを味付けに使います。つなぎのパン粉や牛乳はいらずで、ヘルシーで美味しいハンバーグと子供たちにも大好評です。ソースはしょうゆ麹とソースとケチャップと肉汁を合わせたものを使えば最高！

ぜひいろいろなレシピをお試しください。

PICK UP おすすめ品

MESSAGE マルコからのメッセージ

2024/08/25

ネットショップ9月の休業日のお知らせ

ネットショップは、9月は下記の通り休業させていただきます。
（土日祝が休業です。）
何とぞご了承くださいますようお願いいたします。
・7日（土）・8日（日）・14日（土）・15日（日）・16日（月・祝）・21日（土）・22日（日）・23日（月・祝）・28日（土）・29日（日）
（製造直売店は通常営業しております。）

2024/07/18

「らっきょう甘酢漬」新漬けができました。

鳥取産の国産らっきょう。今年も美味しく出来上がりました！
詳しくはこちら

2024/07/13

土日祝日の発送はお休みです

発送、送料等についての詳細は「特定商取引法に基づく表記」のページをご覧ください。
詳しくはこちら

2024/06/18

スマートフォンからご来店の方へ・・画面左上の三本線がメニューです

画面左上の三本線からメニューを開くことが出来ます。商品検索もできますのでご利用ください。

2023/12/12

インボイス対応の請求書・領収書等が必要な方は備考欄にお書き添えください。

マルコ醸造株式会社は適格請求書発行事業者です。
登録番号：T1200001024043
インボイス対応の請求書・領収書等が必要な方は、ご注文時に備考欄にお書き添えください。

2022/12/29

2022年12月28日CBCテレビ「チャント！」で「茶づけみそ」が紹介されました！

２０２２年１２月28日放送
CBCテレビ「チャント！」で紹介されました！
近藤サトも懐かしむ！
地域で愛されるご飯のお供
詳しくはこちら

2022/02/13

マルコ醸造公式サイトもぜひご覧ください。

マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
詳しくはこちら

マルコ醸造ネットショップ

生しょうゆ麹３本セット