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菊芋漬物(粕漬・赤味噌漬・田舎味噌漬)

菊芋漬物(粕漬・赤味噌漬・田舎味噌漬)

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菊芋漬物(粕漬・赤味噌漬・田舎味噌漬)
 一九七〇年代、地元の農家さんが、菊芋が大根畑に侵食して困ると持ってこられたのが開発のきっかけ。
マルコ醸造が元祖のお漬物です。今も100%岐阜県産の菊芋を使用し、今では粕漬、赤味噌漬、田舎味噌漬けの三種類を製造しています。
近年では菊芋の効能も話題に。天日干ししているので、菊芋の美味しさや栄養価もアップ。サクサクした歯ざわりも特徴です。
【お召し上がり方】
必要な分だけ菊芋を取り出してお召し上がりください。
残りはそのまま冷蔵庫で保存してください。漬け床が付いた状態ですと長く日持ちします。
【おすすめレシピ】
・薄くスライスしてお茶漬けやおにぎりの芯に。
・厚めにスライスして、お茶うけやおつまみに。
・残った味噌や粕は野菜の浅漬けにお使い下さい。
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MESSAGE マルコからのメッセージ
2024/10/22
ネットショップ11月休業日のお知らせ
ネットショップ11月休業日のお知らせ
11月は下記の通り休業させていただきます。
何とぞご了承くださいますようお願いいたします。
●土日祝日に加えて下記の日が休業です。
6日(水)
(製造直売店は通常営業しております。)
2024/10/22
ネットショップ10月休業日のお知らせ
ネットショップは、10月は下記の通り休業させていただきます。
何とぞご了承くださいますようお願いいたします。
●土日祝日に加えて下記の日が休業です。
10月9日(水)・10日(木)・25日(金)
(製造直売店は通常営業しております。)
2024/10/22
新米コシヒカリ1kg入りアップしました!
マルコが麹づくりに使用している、地元契約農家さんのお米です。保存に便利なアルミパックに詰めました!
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2024/10/01
あじめこしょう一味入荷しました!
2024/10/01
まるはら鮎魚醤入荷しました!
2024/06/18
スマートフォンからご来店の方へ・・画面左上の三本線がメニューです
画面左上の三本線からメニューを開くことが出来ます。商品検索もできますのでご利用ください。
2023/12/12
インボイス対応の請求書・領収書等が必要な方は備考欄にお書き添えください。
マルコ醸造株式会社は適格請求書発行事業者です。
登録番号:T1200001024043
インボイス対応の請求書・領収書等が必要な方は、ご注文時に備考欄にお書き添えください。
2022/12/29
2022年12月28日CBCテレビ「チャント!」で「茶づけみそ」が紹介されました!
2022年12月28日放送
CBCテレビ「チャント!」で紹介されました!
近藤サトも懐かしむ!
地域で愛されるご飯のお供
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2022/02/13
マルコ醸造公式サイトもぜひご覧ください。
マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
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