創業230余年、岐阜県恵那市岩村町にある老舗・岩村醸造が手がける、吟醸酒仕込み用の最高級米麹です。
、繊細で上質な甘み・香りを特徴とし、甘酒や発酵調味料づくりにも最適です。
80g入りの便利なチャック付きパウチ包装。使いたい分だけ取り出せるので、無駄なく衛生的に使えます。
麹初心者の方にもおすすめの使い切りやすいサイズです。
商品名 | 女城主の吟醸麹 |
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名称 | 米こうじ(乾燥) |
原材料名 | 米(国産米) |
内容量 | 80g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
製造者 | 岩村醸造株式会社(岐阜県恵那市岩村町) |
吟醸酒仕込みの技術が息づく、特別な「乾燥米麹」。
ご自宅で本格的な発酵ライフをはじめたい方におすすめの逸品です。
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