0
¥0

現在カート内に商品はございません。

たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)

たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)

¥1,296 ~ ¥6,480 税込
数量
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
長熟醤油(純粋なお醤油)
多くのお醤油屋さんが少しでも短い熟成期間で作り、桶の回転数をあげることを指標にしていますが、偶然三年寝かせたお醤油がとても美味しかったことで長期熟成醤油に興味が沸き、ついには
八年醤油(世界最長熟醤油*当社調べ)を作ってしまいました。
醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。長熟醤油は、少量でも薄めても濃厚なため、減塩効果も期待できます。
◆たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)
 偶然が生んだ奇跡のお醤油。八年もの長期熟成。通常のお醤油より使用量をかなり控えてお使いください。数量限定の歴史的な商品の為、このお醤油を味わうことは貴重な経験になること間違いなしです。わさびを添えてステーキソースとして。
◆たまり風 長熟弐年醤油(限定醸造)
 三年以上の長期熟成。通常のお醤油より使用量を控え目にお使い下さい。弐年醤油の名で三年以上の熟成である理由は買ってからのお楽しみ。このまま焼き肉、ジンギスカンのたれとして使えるほどの濃厚さです。
◆からだが喜ぶ醤油(一年半)
 有機大豆、天然塩、麦飯石水、北海道小麦を使用し1年半以上寝かせた長熟のお醤油。発酵アルコール以外は無添加の純粋なお醤油。香りがよいのが特徴。煮物に、かけ醤油に万能な醤油です。

カテゴリ一覧

ページトップへ