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極上生引(米麦豆味噌たまり使用)

極上生引(米麦豆味噌たまり使用)

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味噌たまり醤油(味噌たまりを使用した調味醤油)
味噌たまり醤油は、味噌屋であるマルコ醸造ならではの醤油です。その理由は味噌の桶から取る、希少な「したたまり」を生醤油にブレンドしているからです。味噌の風味を閉じ込めた豊かな風味の醤油をお楽しみください。
◆大正むらさき(米麦豆味噌たまり使用)(限定醸造)
 米麦豆味噌のしたたまりを贅沢に使用した、限定醸造です。
味噌の甘味、香り、旨味を閉じ込めた大変味わい深い醤油です。
◆最上生引(米麦豆味噌たまり使用)
 地元の方々に昔から愛されています。塩分控えめ。煮物にかけ醤油に何にでも使えて、簡単に味が決まる万能のたまり醤油です。
◆極上生引(米麦豆味噌たまり使用)
 最上生引に比べ、更に塩分が控えめな醤油です。煮物にかけ醤油に何にでも使えて、簡単に味が決まる万能のたまり醤油です
◆さしみたまり(豆味噌たまり使用)
 豆味噌の旨み、コク、香りが楽しめます。とろみと甘味が特徴です。刺身、うなぎのたれ、煮魚、照り焼きなどに。
MESSAGE マルコからのメッセージ
2022/07/22
夏期休業のお知らせ 2022年8月19日(金)~24日(水)
2022年8月19日(金)~24日(水)は夏期休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。
2022/02/13
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