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たまり風 長熟弐年醤油(限定醸造)

たまり風 長熟弐年醤油(限定醸造)

¥540 ~ ¥1,620 税込
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長熟醤油(純粋なお醤油)
多くのお醤油屋さんが少しでも短い熟成期間で作り、桶の回転数をあげることを指標にしていますが、偶然三年寝かせたお醤油がとても美味しかったことで長期熟成醤油に興味が沸き、ついには
八年醤油(世界最長熟醤油*当社調べ)を作ってしまいました。
醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。長熟醤油は、少量でも薄めても濃厚なため、減塩効果も期待できます。
◆たまり風 長熟弐年醤油(限定醸造)
 三年以上の長期熟成。通常のお醤油より使用量を控え目にお使い下さい。弐年醤油の名で三年以上の熟成である理由は買ってからのお楽しみ。このまま焼き肉、ジンギスカンのたれとして使えるほどの濃厚さです。
MESSAGE マルコからのメッセージ
2022/07/22
夏期休業のお知らせ 2022年8月19日(金)~24日(水)
2022年8月19日(金)~24日(水)は夏期休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い申し上げます。
2022/02/13
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